Event: Food

Chloé Rutzerveld

Foto Chloé Rutzerveld

Chloé Rutzerveld is een food designer uit Eindhoven. Ze onderzoekt de wereld van voedselproductie en -consumptie en zet deze op zijn kop. Chloé is gefascineerd door de natuur, het menselijk lichaam en de vervreemde relatie van de mens met voedsel. Na cum laude te zijn afgestudeerd aan de Technische Universiteit Eindhoven in 2014, is Chloé haar eigen studio begonnen. Haar projecten kennen een interessante combinatie van design, wetenschap en technologie, vaak met als doel om voedsel of het voedselsysteem gezonder, duurzamer en efficiënter te maken. Met haar afstudeerproject over 3D foodprinting ‘Edible Growth’ kreeg ze wereldwijd aandacht, waaronder een uitnodiging om te spreken van TEDx YYC en tal van prijzen en nominaties.   `
chloerutzerveld.com